Majdnem itt a tél, így ideje, hogy valami melengetőbb levesféle is az asztalra kerüljön. A következő étel alapvetően az arab-indiai konyha ihletésében keletkezett. Laktató, nagyon fűszeres, csípős (bá… more →
Phoenix Wolf KonyhájaBrandhuber Zoltan wrote 1 week ago: Majdnem itt a tél, így ideje, hogy valami melengetőbb levesféle is az asztalra kerüljön. A következő … more →
amivilagunk wrote 2 weeks ago: Miért van az, hogy a filmekben minden olyan egyszerű? Az ember mindig tudja, mi lesz a következő jel … more →
Brandhuber Zoltan wrote 1 month ago: Vannak olyan receptek, amelyek nem a szokásos módon jönnek létre. Előfordul, hogy az ember kinéz egy … more →
Brandhuber Zoltan wrote 2 months ago: De mondhatnám pl. “sült csirke pekingi módra”-nak is, lévén, hogy a hoishin szósz az ala … more →
simonorsi wrote 2 months ago: Mi kell hozza? Egy (vagyis 2) kunkori fulbevalo alap, rettento sok ido-kigondolni,hogy mit is tegyek … more →
Brandhuber Zoltan wrote 2 months ago: Vagy brokkolis sajtleves…igazából nem tudtam eldönteni, hogy melyik név illik jobban rá. Akárh … more →
Makka wrote 2 months ago: Ma megint nem voltam hajlandó semmi bonyolultra, ami a gasztronómiát illeti. Persze, mert megint tal … more →
Maurer Klimes Ákos wrote 2 months ago: Találtam egy velem szinte pont egyidős tárgyat, ez egy bot. Mama botja. Amit már régóta figyelek, de … more →
Brandhuber Zoltan wrote 4 months ago: A skótok ezt a levest cock-a-leekie-nek nevezik, és talán helyesebb lenne egytálételnek titulálni, o … more →
Brandhuber Zoltan wrote 4 months ago: Miután hazatértem a jenkik földjéről, leginkább valami könnyű ételre vágytam. Mivel már régóta érlel … more →
Maurer Klimes Ákos wrote 5 months ago: Nem tehetek róla, mindig lenyűgöznek a konyhai eszközök, megannyi praktikus válasz megannyi apró pro … more →
Maurer Klimes Ákos wrote 5 months ago: Az idén meghívást kaptam a MOME formatervező diplomavédésére opponensként. Földényi Irma diplomamunk … more →
Brandhuber Zoltan wrote 5 months ago: Avagy éljen a fúziós konyha, amely ebben az esetben két keleti blokkot hoz össze A dobva-rázva sütés … more →
Brandhuber Zoltan wrote 6 months ago: A brokkoli egyike a magyar konyhában méltatlanul mellőzött zöldségeknek. Ez az őskarfiol , élettanil … more →
Brandhuber Zoltan wrote 6 months ago: Újabb zöld leves érkezik, ezúttal valahonnan Délkelet-Ázsiából. Valami egészen érdekes és kellemes i … more →
amatire wrote 6 months ago: “Érdekes dolog egy napi görcsölés, magamba roskadás és hitetlenkedés után szembesülni azzal, h … more →
Brandhuber Zoltan wrote 8 months ago: A korábbi recepteket olvasva valószínűleg rájöhettél, hogy vonzódom a különlegességeket. (Hangsúlyoz … more →
Brandhuber Zoltan wrote 8 months ago: A húsos-zöldséges tésztaféléknek egészen kiterjedt családfájuk van a távol keleten. Kínában, Japánba … more →
Maurer Klimes Ákos wrote 9 months ago: Zacskó: magyarul stanicli, magyarul mint a subler meg a strejmodli meg a többi. De ami az én fejembe … more →