A kínaiak egészen másképp gondolnak a marhahúsra, mint mi. Legalábbis nekem mindig ez volt az érzésem, akárhányszor is kerültem kínai marha vagy kínai marhareceptek közelébe. Miközben mi alapvetően s… more →
Phoenix Wolf KonyhájaBrandhuber Zoltan wrote 3 months ago: A kínaiak egészen másképp gondolnak a marhahúsra, mint mi. Legalábbis nekem mindig ez volt az érzése … more →
Brandhuber Zoltan wrote 3 months ago: A következő recept egyike az indiai curryket felvonultató sorozatunknak. Ezúttal a dopiaza kerül ter … more →
Brandhuber Zoltan wrote 3 months ago: Ezúttal egy újabb kedvelt indiai curry fajta kerül terítékre. Az angolos hangzású név valójában két … more →
Brandhuber Zoltan wrote 5 months ago: Avagy éljen a fúziós konyha, amely ebben az esetben két keleti blokkot hoz össze A dobva-rázva sütés … more →
Brandhuber Zoltan wrote 6 months ago: Az eredeti cím helyett írhattam volna, hogy darált húsból készült curry zöldborsóval, de az közel se … more →
Brandhuber Zoltan wrote 7 months ago: A chilis babnak már volt egyfajta receptje, de most közlöm az eredetit…Na jó, igazából nehéz l … more →
Brandhuber Zoltan wrote 7 months ago: Az indiai konyha fűszertobzódásának egyik csúcspontjához értünk ezen curry személyében. Tíznél több … more →
Brandhuber Zoltan wrote 8 months ago: Ehhez a kajához igazán nem kell sok idő, sem túl nagy előkészület. Sőt, prímán elő lehet készíteni, … more →
Brandhuber Zoltan wrote 11 months ago: A hal nem túl gyakori vendég a magyar konyhában. Bár vannak teljesen a magyaros ízekhez igazított ha … more →
Brandhuber Zoltan wrote 1 year ago: Ez a recept elég elterjedt és valószínűleg több módosulata is létezik. Én egy távol keleti szakácskö … more →