Blogs about: Phoenix Wolf
Featured Blog
Marhahúsos sült tészta
Biztosan már sokan találkoztunk a különféle távol keleti büfékben, éttermekben a sült tésztafélékkel. Általában kicsit parasztvakító módon ott dobálják egy wokban a tésztát, majd pillanatok alatt elké… more →
Phoenix Wolf Konyhája
Marhahúsos sült tészta
Brandhuber Zoltan wrote 5 days ago: Biztosan már sokan találkoztunk a különféle távol keleti büfékben, éttermekben a sült tésztafélékkel … more →
Kuszkuszos lencseleves
Brandhuber Zoltan wrote 5 days ago: Majdnem itt a tél, így ideje, hogy valami melengetőbb levesféle is az asztalra kerüljön. A következő … more →
Rakott padlizsános karajszeletek
Brandhuber Zoltan wrote 1 week ago: A következő étel nem különösebben bonyolult, elég gyorsan előkészíthető, de mégis nagyszerű ízvilágo … more →
Póréhagymás kukoricaleves
Brandhuber Zoltan wrote 2 weeks ago: A múlt hétvégi kísérletezés eredményeként alakult ki ez az érdekes leves. Adódott, hogy póréhagymábó … more →
Banános rakott csirkemell
Brandhuber Zoltan wrote 4 weeks ago: Vannak olyan receptek, amelyek nem a szokásos módon jönnek létre. Előfordul, hogy az ember kinéz egy … more →
Juhtúrós hústekercs
Brandhuber Zoltan wrote 1 month ago: Ezek az ételek nálam mindig úgy kezdődnek, hogy valahol az üzlet polcáról rám mosolyog egy darab hús … more →
Csirke Hoisin mártásban
Brandhuber Zoltan wrote 1 month ago: De mondhatnám pl. “sült csirke pekingi módra”-nak is, lévén, hogy a hoishin szósz az ala … more →
Shaolin leves
Brandhuber Zoltan wrote 2 months ago: Ez a leves volt emlékeim szerint az első, amelyet egyedül saját magam készítettem még valamikor tize … more →
Sajtos brokkolikrémleves
— 4 comments
Brandhuber Zoltan wrote 2 months ago: Vagy brokkolis sajtleves…igazából nem tudtam eldönteni, hogy melyik név illik jobban rá. Akárh … more →
Mousaka ahogy én szeretem
Brandhuber Zoltan wrote 2 months ago: A mousaka (esetleg magyarosan muszaka ) a görög-török konyha tradícionális étele. Hasonlóan a mi lec … more →
Marhacomb mogyoróval
Brandhuber Zoltan wrote 2 months ago: A kínaiak egészen másképp gondolnak a marhahúsra, mint mi. Legalábbis nekem mindig ez volt az érzése … more →
Csirke Dopiaza
Brandhuber Zoltan wrote 3 months ago: A következő recept egyike az indiai curryket felvonultató sorozatunknak. Ezúttal a dopiaza kerül ter … more →
Nan
Brandhuber Zoltan wrote 3 months ago: Közeleg az Új Kenyér ünnepe , ezért gondoltam közreadok egy kenyérféleség-receptet is. Ezúttal, mive … more →
Fűszeres csicseriborsós polipleves
Brandhuber Zoltan wrote 3 months ago: Egy újabb arab/marokkói ihletésű leves következik az előbbi után, de ezúttal a tenger gyümölcseiből. … more →
Rogan Josh
Brandhuber Zoltan wrote 3 months ago: Ezúttal egy újabb kedvelt indiai curry fajta kerül terítékre. Az angolos hangzású név valójában két … more →
San Francisco-i (New England-i) kagylóleves (Clam Chowder)
Brandhuber Zoltan wrote 4 months ago: San Francisco-nak számos helyi specialitása van, köszönhetően a sokszínű nemzetközi “mezőnynek … more →
Rakott cukkini & padlizsán
Brandhuber Zoltan wrote 4 months ago: A recept ezúttal nem az enyém, hanem Brigié, aki viszonylagos rendszerességgel meg szokta sütni ezt … more →
Aszalt szilvás csirkehúsleves
Brandhuber Zoltan wrote 4 months ago: A skótok ezt a levest cock-a-leekie-nek nevezik, és talán helyesebb lenne egytálételnek titulálni, o … more →
Joghurtos uborkaleves
— 1 comment
Brandhuber Zoltan wrote 4 months ago: Miután hazatértem a jenkik földjéről, leginkább valami könnyű ételre vágytam. Mivel már régóta érlel … more →
